Menu O Parloir

Entrées

Vitello tonnato aux câpres croustillantes

15 €

Crudo de sériole, ponzu, pomelo et abricot

14 €

Gaspacho de tomates bio, féta, amandes et framboises

12 €

À Grignoter

Plateau de charcuterie à Partager (pour 2/4 pers)

Charcuterie platter to share (For 2/4 people)

Pour 2

16 €

Pour 4

32 €

Gambas en tempura, mayonnaise épicée

15 €

Huîtres / Ile de Ré

Par 6

12 €

Par 12

24 €

Plats

Retour de pêche, purée de carottes, tombée de légumes, fenouil et beurre miso

28 €

Bavette Black Angus, USA Prime, grenailles confites et salsa verde

28 €

Aubergine à la milanaise, yaourt grec aux herbes

24 €

Salade César

Ceasar salad

21 €

Sole Meunière

35 €

Linguine façon alle vongole

24 €

Menu Enfant

Kids Menu

13 €

Accompagnements Supplémentaires

Ces accompagnements sont inclus avec certains plats*. En supplément :

Purée de carottes

4 €

Grenailles confites

4 €

Tombée de Légumes

4 €

Desserts

L’Exotique

Ganache fruits de la passion et mangue, sablé au citron noir, sorbet sésame et pamplemousse

13 €

Le chocolat

Siphon chocolat au piment d’Espelette, glace noisette pralinée et kasha soufflé

13 €

L’abricot

Ganache vanille, abricot confit, romarin et crumble

13 €

La cuillère du Parloir

Dessert du moment (4-6 personnes) The parloir Spoon Desert of the day to share (4-6 peoples)

Pour 4

45 €

Pour 6

65 €

Sorbet/Glace

Sorbet Citron Vert

3 €

Sorbet fruits rouges

3 €

Glace Vanille

3 €

Glace Chocolat

3 €

Glace Yaourt

3 €

A Partager (2 pers)

To Share ( 2 peoples)

Côte de boeuf, race Rubia Galega (30 min minimum de cuisson)

Par kg

95 €